美味しい牡蠣

牡蠣って美味しいですよね!!僕は牡蠣食べ放題のところによく行くのですが、ついつい食べ過ぎてしまいます。その日はもう二度とほしくないと思うのですが、次の日にはまた食べたくなってしまっています。やはり適度に食べるのが一番いいですね・・・。

ココではこの牡蠣を通販で楽しむのにお勧めの業者を紹介します。お取り寄せして牡蠣をおうちで楽しんでください。

お勧めランキング

北前船の贈り物
北前船の贈り物の広島県産牡蠣は、わずか2日間で1,268キロが完売しています。
牡蠣の味は養殖場の自然環境によって大きく左右されるといいますが、ここの牡蠣は宮島周辺の海域で、上は広島市の一級河川の太田川、下は隣接する山口県の小瀬川、今津川に挟まれ、宮島からは直接山水が流れ込む牡蠣にとって絶好の海域なのです。
また、広島カキはほとんど2年物で、潮の干満の大きい浅瀬で牡蠣が海水に浸る時間を短くして牡蠣を強くしたり、時期によって栄養状態の良い漁場へ牡蠣筏を異動させたりするなど様々な工夫をしているのです。
ホントここの牡蠣はお勧めなので一度食べてみてください。
料金
購入はこちら 1キロ×2袋・・・3,790円
北釧水産
厚岸(あっけし)という地名は、アイヌ語で「牡蠣が沢山いる所」という意味で、地名があらわす通り昔からたくさんの牡蠣が取れてきました。
この厚岸では約160件の方が牡蠣づくりをしているのですが、その中でも厚岸の牡蠣づくりの第一人者である中嶋さんが作った牡蠣です。
中嶋さんの作る牡蠣は、あっさりとしているにも関わらず牡蠣本来の甘みうまみが最高なのです。もちろん牡蠣特有の磯臭さなど全くなく、比較的大きい牡蠣に代表されるような牡蠣のくどさも全くないのです。
料金
購入はこちら 殻付牡蠣12個・・・1,980円

※料金に関しては変更している可能性があるので公式サイトでちゃんと確認してから購入してください。

関連サイト情報

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【牡蠣の季節】
とうとう牡蠣の季節がやってきましたね!!
牡蠣の料理と言えば生食、網焼き、カキフライ、牡蠣のてんぷら、土手鍋、牡蠣ごはん、牡蛎鍋、などなどいろいろありますが、僕が一番好きなのは網焼きです。生食も大好きなのですが、あまり多くは食べられませんからね。。。それにしても、牡蠣のことを考えると妄想が膨らんで顔がほころんできちゃいます。ちょっとおかしいのかな・・・。
網焼きした際に何をつけて食べるかですが、僕は王道的なポン酢とマヨネーズが一番好きです。チーズとかケチャップとかもおいしいんですけどね。
すぐにでも食べたくなってきました・・・。